Ngày 13/5/2025, xã Đông Thạnh tổ chức ra quân kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn. Đoàn kiểm tra liên ngành do đồng chí Đỗ Thị Hồng Nhung – Phó Chủ tịch UBND xã làm trưởng đoàn, cùng đi có đồng chí Trần Thị Thanh Tâm – Trưởng Trạm Y tế xã và các thành viên của Đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm liên ngành. Trong đợt ra quân, đoàn tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố tại các ấp. Trọng tâm kiểm tra gồm: giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy cam kết sản xuất thực phẩm an toàn, điều kiện cơ sở vật chất – trang thiết bị – dụng cụ chế biến, quy trình bảo quản thực phẩm, lưu mẫu thức ăn và giấy tờ liên quan đến người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh.Theo kế hoạch, từ ngày 20/4 đến 15/5/2025, đoàn kiểm tra sẽ đồng loạt kiểm tra tất cả các cơ sở có liên quan đến hoạt động chế biến, buôn bán thực phẩm trên toàn xã. Song song với hoạt động kiểm tra, đoàn cũng đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến kiến thức về lựa chọn, bảo quản, chế biến thực phẩm an toàn; nâng cao nhận thức, trách nhiệm của chủ cơ sở và người tiêu dùng trong công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngay trong ngày đầu ra quân, đoàn đã phát hiện và xử lý một số vi phạm như: sản phẩm hết hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không có phụ đề tiếng Việt, bao bì không nhãn mác. Các mặt hàng vi phạm như bánh, kẹo, thạch,... đã bị lập biên bản, thu hồi và tiêu hủy tại chỗ theo đúng quy định. Thông qua đợt kiểm tra, UBND xã Đông Thạnh tiếp tục khẳng định quyết tâm nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm. Đồng thời, góp phần giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.