I. LỄ HỘI TÍN NGƯỠNG DÂN GIAN :

Lễ hội Kỳ Yên tổ chức vào mười sáu tháng Giêng hằng năm ở các ấp

 II. NGHỀ TRUYỂN THỐNG:

   Xã Đông Thạnh còn 2 nghề truyền thống: nghề mộc, nghề đóng ghe.

III. NGHỆ THUẬT CỔ TRUYỀN:

   Đông Thạnh còn tồn tại 2 loại hình nghệ thuật cổ truyền phổ biến nhất, đó là nhạc lễ, nhạc tài tử.

IV. PHONG TỤC TẬP QUÁN:

   Phong tục tập quán ở Đông Thạnh cũng như một số xã khác vẫn còn, cụ thể:

- 8 phong tục Thôi nôi đầy tháng, Thờ cúng gia tiên, Rằm tháng Giêng, Thanh minh tảo mộ, Đoan Ngọ, Xá tội vong nhân (rằm tháng 7), trung thu, cúng ông Công ông Táo là còn nhiều người theo.

- 3 phong tục mừng thọ, lên lão, cúng thổ địa là có ít người theo.

   Việc bảo lưu phong tục tập quán ở Đông Thạnh không mang giá trị tuyệt đối về mức độ bảo lưu từng phong tục. Cụ thể trong 8 phong tục tập quán còn bảo lưu ở Đông Thạnh, có những phong tục cộng đồng còn lưu giữ nhưng không còn giữ đúng như giá trị của nó do nhiều điều kiện khác nhau.

V. VĂN HÓA ẨM THỰC:

   Đông Thạnh có các món ăn đặc sản là mắm còng, mắm ruốc, mắm cá cơm, mắm tôm chua